Wie ist Protein aufgebaut?
Proteine bestehen aus den immer gleichen Bausteinen: den Aminosäuren. Diese unterscheiden sich in ihren Eigenschaften, zum Beispiel Größe oder Form. Der Mensch benötigt insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren zum Aufbau von Proteinen.
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Author:
ZDF/Terra X+/Bilderfest/Nina Beier/Olivia Wassios/Julian Krugmann/Magnus Schmitz/Sabine Fink/Meike Untiet/Phillip Becker, Maximilian Heß
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