Fun Facts about Dark Chocolate
Bitterschokolade ist Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Andere Bezeichnungen sind Feinherb, Edelbitter, Zartbitter, dunkle oder schwarze Schokolade.
Diese Schokoladensorte schmeckt leicht bitter und ist dunkler und zumeist weniger süß als Milchschokolade und wird – im Unterschied zu Milchschokolade – in der Regel ohne Milch oder seltener mit nur geringem Milchanteil hergestellt. Der Kakaoanteil ist deutlich höher als bei anderen Sorten und somit in der Regel auch der Fettanteil. Je höher der Kakaoanteil der Bitterschokolade, desto herber und weniger süß ist der Geschmack.
- Categoría Englisch Alltagskultur, Ernährung, Soziales (AES)
- Palabras clave Schokolade Nahrung
Licencia
Creative Commons (CC) BY-SA Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional
Autor
Pearl
Indicación de las fuentes, p.ej. "Hechos de Wikipedia"
Fakten aus Wikipedia
Fecha de producción del video
01-03-2021